الرئيسية / من كل بلد أكلة / فوتوشيني ألفريدو دايت

فوتوشيني ألفريدو دايت


المكوّنات و المقادير

    500 جرام مكرونة فيتوشيني
    1 كوب حليب قليل الدسم سائل
    1.1/2 كوب جبن بارميزان
    1/4 كوب كريما قليلة الدسم
    1 ملعقة كبيرة زبده
    1.1/2 ملعقة كبيرة نشا
    3 فص ثوم
    5 ورقة نعناع او ريحان, طازج، مفروم
    بهار حسب الرغبة
    ملح حسب الرغبة

خطوات التحضير

- تسلق مكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانباً.
- تُسخّن الزبده في قِدر كبيرة إلى أن تذوب، ثم يضاف الثوم ويحرّك لمدة دقيقة بعدها يضاف الحليب والنشا ويخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتدّ.
- تضاف المكرونة إلى القدر وتُقلّب.
- تضاف الكريمة وجبنة البرميزان إلى القدر وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
- تُقلّب المكرونة جيدا ويرش النعناع المفروم عليها ثم تقدّم فورا.

 

عن arbrss.net

التعليقات مغلقة

إلى الأعلى