الرئيسية / أكلات ووصفات رمضانية / طريقة عمل ثومية البيك

طريقة عمل ثومية البيك

تشتهر ثومية البيك بطعمها الرائع، وخلطتها السرية، ولكننا اليوم سنذكر لكم طريقة عمل ثومية البيك

 

المقادير
  • ماء ,8 كوب
  • بيض , حبة
  • بطاطا مسلوقة, حبة
  • زيت ,0.50 كوب
  • ملح ليمون , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • نشاء ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم ,4 فص
طريقة التحضير

- توضع ملعقتين النشاء في كوب الماء ويذاب الخليط جيداً

- يوضع على النار مع مراعات التقليب السريع حتى يصبح الخليط متماسكاً ثم يوضع جانباً ليبرد
 
- توضع باقي المقادير( بيض – ملح ليمون – ملح – بطاطا – ثوم – زيت ) في الخلاط وتخلط جيداً
 
-  يضاف اليها النشاء ويخلط جيداً مع باقي المقادير
 
- يوضع الخليط مرة أخرى على النار ويقلب حتى يغلي ثم يحفظ في الثلاجة
 

عن arbrss.net

التعليقات مغلقة

إلى الأعلى