الرئيسية / أكلات ووصفات رمضانية / طريقة عمل خلية النحل

طريقة عمل خلية النحل

المقادير
  • حليب طازح ,50. كوب
  • سكر ,3 ملعقة كبيرة
  • خميرة فورية , ملعقة كبيرة
  • بكنج باودر , ملعقة كبيرة
  • دقيق ,2 كوب
  • ملح , رشة
  • بيض , بيض
  • ماء , كوب
  • ليمون عصير, حبة
  • جبنة , حسب الرغبة
  • زيت نباتي ,25. كوب
طريقة التحضير

- نضيف الحليـب والزيـت والسكـر والملح والماء والخميرة والبكنج باودر إلـى الدقيق ونعجنه جيداً 

- نضع العجينة لمـدة سـاعـةٍ أو سـاعةٍ ونصـف 
 
- نــأخـذ قطـعـةً صغيرةً مـن العجينـــه ونحشـوهـا بالجبنـــة التي نحب, ثم نجعلها على شكل كرةٍ صغيرةٍ 
 
- نجهز الصينيــة ونضع فيها قليلاً من الزيت وقليلاً من الدقيق حتى لا تلتصـق العجينــة 
 
- نصـف الخليــة بشكلٍ دائـريٍ في الصينية 
 
- نكسـر بيضــة عليها وندهنها بالفرشـاة فـوق العجينـــة 
 
- ندخلها في الفرن، ثم نرش السمسم فوق العجيـنة
 
- ندخل العجينــة في الفرن لمدة ربع ساعة
 

- بعد ربع ساعة, نخرج الخليــة من الفرن حتى يبرد

- لصنع القطر:

- نضع الماء والسكر وقليلاً من عصير اللليمون 

- نحرك المزيج جيداً حتى يغلي

- ثم نضع القطر فوق العجينـة

 

عن arbrss.net

التعليقات مغلقة

إلى الأعلى