الرئيسية / وصفات الشوربة والحساء (صفحة 5)

أرشيف القسم : وصفات الشوربة والحساء

الإشتراك في الخلاصات

حساء الفطر

حساء الفطر

من أنواع الحساء الشهيرة و اللذيذة و هو عبارة عن مرق دجاج بالإضافة إلى الفطر و الثوم و الدقيق المقادير 400 غرام من الفطر 60 غرام من الزبدة 3 فصوص من الثوم 4 أكواب من مرق الدجاج ربع كوب من الدقيق ملح فلفل أبيض الطريقة يفرم الفطر ثم يضاف إلى الزبدة إلى أن يصبح الفطر طريا يضاف الدقيق و يحرك ... أكمل القراءة »

حساء الفريك

حساء الفريك

من أنواع الحساء الذيذة و السهلة و هي عبارة عن مرق دجاج و عصير الطماطم يضاف إليه الملح و الفلفل الأسود و الفريك المقادير 3 حبات طماطم 4 أكواب من مرق الدجاج 3 ملاعق كبيرة من الفريك ملح فلفل أسود الطريقة توضع الطماطم مع مرق الدجاج على النار حتى يغلي المزيج ثم تصفى مرق الدجاج و تخلط في الخلاط مع ... أكمل القراءة »

حساء العدس بالطماطم

حساء العدس بالطماطم

من أنواع الحساء الجيدة و هي عبارة عن العدس الأحمر و الماء و الثوم و الكمون و الطماطم المقادير كوب من العدس الأحمر 4 أكواب من الماء 2 فص من الثوم كمون ملح 3 حبات طماطم الطريقة ينقى العدس من الأحجار و يغسل جيدا ثم يوضع عليه الماء و يترك على نار هادئة إلى أن يذوب العدس و يتجانس كليا ... أكمل القراءة »

حساء العدس

حساء العدس

من أنواع الحساء الصحية جدا فهو يتكون من العدس و الماء و الثوم و الكمون المقادير كوب من العدس الأحمر 4 أكواب من الماء 2 فص من الثوم كمون ملح فلفل أحمر حلو مطحون و زيت للزينة الطريقة ينقى العدس من الأحجار و يغسل جيدا ثم يوضع عليه الماء و يترك على نار هادئة إلى أن يذوب العدس و يتجانس ... أكمل القراءة »

حساء الطماطم

حساء الطماطم

حساء لذيذ و خاصة للذين يحبون طعم الطماطم المركزة فهو عبارة عن مرق دجاج و طماطم المقادير كيلوغرام من الطماطم 4 أكواب من مرق الدجاج ملح فلفل أسود ماء الطريقة تسلق الطماطم في الماء المغلي ثم ترفع و توضع في الماء البارد ليسهل تقشيرها تخلط الطماطم في الخلاط ثم تضاف على مرق الدجاج و يضاف الملح و الفلفل الأسود و ... أكمل القراءة »

حساء الشوفان

حساء الشوفان

من أنواع الحساء الذيذة و السهلة و هي عبارة عن مرق دجاج و عصير الطماطم يضاف إليه الملح و الفلفل الأسود و الشوفان المقادير 3 حبات طماطم 4 أكواب من مرق الدجاج 3 ملاعق كبيرة من الشوفان ملح فلفل أسود الطريقة توضع الطماطم مع مرق الدجاج على النار حتى يغلي المزيج ثم تصفى مرق الدجاج و تخلط في الخلاط مع ... أكمل القراءة »

حساء الشمندر الساخن

حساء الشمندر الساخن

ذا الحساء لذيذ و خاصة للذين يحبون طعم الشمندر المركز فهو يحتوي على الشمندر و الماء و الملفوف و الطماطم و البصل و الثوم و البطاطس المقادير 600 غرام من الشمندر 500 غرام من الطماطم 1 حبة بصل 4 فصوص ثوم 2 حبة بطاطس نصف حبة كرنب 8 أكواب من الماء ملح فلفل أسود الطريقة يقشر الشمندر و يقطع مكعبات ... أكمل القراءة »

حساء سيشوان الصيني

حساء سيشوان الصيني

معروف حساء سيشوان بحرارته فهو يحتوي على الزنجبيل و الخل و صلصة الصويا و صلصة الطماطم و براعم الخيزران و زيت السمسم و البصل الأخضر و مرق الدجاج و الفطر و قطع الدجاج و المكرونة الصينية الشفافة و دقيق الذرة و البيض المقادير 4 حبات من الفطر الصيني 45 غراما من المكرونة الصينية الشفافة 4 كوب من مرق الدجاج كوب ... أكمل القراءة »

حساء الذرة

حساء الذرة

من أنواع الحساء المشهور و خاصة في المطبخ الصيني و هي عبارة عن مرق حجاج مضافا إليه حبوب الذرة و قطع من الدجاج المقادير 2 لتر مرق دجاج كوب من شرائح الدجاج 500 غرام ذرة فلفل أبيض ربع كوب نشاء ملح 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا الطريقة تضاف الذرة على مرق الدجاج و تترك على نار هادئة حتى تغلي يؤخذ ... أكمل القراءة »

حساء الدجاج بحليب جوز الهند

حساء الدجاج بحليب جوز الهند

يتكون هذا الحساء من مرق الدجاج و شرائح من صدر الدجاج و حليب جوز الهند و أوراق الليمون و الخولنجان و صلصة السمك و عصير الليمون و يزين بالفلفل الحار الأحمر المقطع المقادير 2 كوب و نصف من مرق الدجاج 2 ورق ليمون 1 قطعة من الخولنجان 2 ملعقة طعام من صلصة السمك 2 ملعقة طعام عصير ليمون 1 فيليه ... أكمل القراءة »

إلى الأعلى